こんばんはです。 我が家では先日おでんを食べました。 前職は中小企業の大豆加工食品会社で工場責任者で豆腐や絹厚揚を作っていました。 某最大手コンビニの絹厚揚やがんも、某牛丼屋のすき焼きの焼豆腐だったり。。。 数年前、絹厚揚が三角形になり豆腐の…
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